NOS VINS PRIMÉS 

 

Riesling Vieilles Vignes 

Vin intense et franc, alliant les fruits jaunes à une touche minérale. Ce fruité s'épanouit dans un palais ample et persistant, marqué par une douceur qui devrait se fondre avec le temps.

Guide Hachette des vins 2010 

Gewurztraminer Vendanges Tardives Cuvée Valentin

Jaune paille intense, un vin au nez séducteur de rose et d'agrumes frais. Pas trop de gras, mais de l'équilibre et une attaque franche, soutenue par une acidité de bon augure pour la garde.

Guide Hachette des vins 2009

Gewurztraminer du Monde

Médaille d'Argent

Riesling

Vin fruité franc et citronné, palais sec, sans ampleur excessive mais agréable.

Guide Hachette des vins 2009

Médaille d'Argent Colmar

Pinot Gris Cuvée du Domaine

Nez fruité aux accents typés de prune. Bouche enrobée évoquant les fruits très mûrs, la pâte de fruit. On apprécie sa typicité aromatique et une certaine persistance.

Guide Gilbert & Gaillard

Pinot Blanc

Vin direct, bien expressif, franc et croquant, aux savoureuses notes florales. Beau fruit net, vin désaltérant.

Médaille d'Or Colmar

Sylvaner Vieilles Vignes

 Le nez est aromatique et plaisant, tendre et assez fruité. En bouche ce Sylvaner est agréable et bien équilibré.

Médaille d'Argent Mâcon

Muscat

Vin sec , assez léger, réputé pour son fruit et ses arômes musqués, qui donne la sensation de croquer le grain du raisin lui-même.

Médaille d'Argent

 

Expédition ou vente directe au domaine

pour plus de renseignements
info@domaine-schmitt.fr

 

 

 

Sylvaner Fruité et léger, pour les hors d'oeuvres. Edelzwicker Assemblage de plusieurs blancs, vin léger et agréable. Pinot blanc  Nerveux et souple, se boit avec les charcuteries. Riesling Vin typique du terroir alsacien, sec et fruité convient aux fruits de mer, poissons ainsi qu'à la choucroute. Pinot gris Idéal pour l'apéritif, le foie gras ou le gibier et les escargots. Muscat  Sec et bouqueté, pour l'apéritif, asperges. Pinot noir  Vin corsé et fruité pour les gibiers, viandes rouges et fromages. Gewurztraminer  Au bouquet fin et prononcé accompagne les desserts et se boit en toute occasion. Crémant  Méthode traditionnelle, pour l'apéritif, des fêtes de famille et cérémonies.     Vieilles vignes  Récolte issue exclusivement de vignes de plus de 25 ans d'âge qui représente un avant goût des vendanges tardives. Vendanges tardives  Vins liquoreux riche en arôme, concentration liée à la pourriture noble. Ce sont des vins de classe exeptionnelle, qui ne peuvent être obtenus que lors d'année aux conditions climatiques optimales. Grands vins de garde. Sélection de Grains Nobles Cueillis grain par grain atteint de pourriture Noble. Il présente des aromes mielleux épicé. C'est le plus grand vin de garde de notre Domaine. Servir lors de grandes occasions.

CHARTE DU VIGNERON INDEPENDANT

Un vigneron indépendant :

• respecte son terroir,
• travaille sa vigne,
• récolte son raisin,
• vinifie et élève son vin,
• élabore son eau-de-vie,
• met en bouteille sa production dans sa cave,
• commercialise ses produits,
• se perfectionne dans le respect de la tradition,
• accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.